高台县依托本地资源禀赋，聚焦农业现代化发展方向，通过政策引导、科技赋能和全链条开发，让农产品精深加工成为农业增效、农民增收的核心引擎，为县域经济发展注入强劲动能。
在高台县宏丰脱水蔬菜加工有限责任公司的精选车间内，阵阵蔬菜清香扑面而来，几十名工人正有条不紊地对脱水四季豆进行分拣、筛选。作为当地老牌农产品加工企业，该公司深耕蔬菜加工领域，主打四季豆、番茄粒、青椒粒、菠菜粉等脱水蔬菜产品，凭借优质品质远销国内外市场。
公司副经理郑爱国介绍：“截至目前，公司销售量已达500多吨，其中出口销售额750万元，总销售额突破1100万元。”据悉，宏丰蔬菜加工公司全力构建绿色生态产业链，通过精深加工大幅提升蔬菜附加值，不仅让农户种植的蔬菜卖出了好价钱，更为高台县现代农业产业链延链、补链、强链提供了坚实支撑。
玉米加工产业同样呈现蓬勃发展态势。在甘肃盛陇鑫粮农业科技开发有限公司的玉米压片车间里，机器轰鸣声不绝于耳，自动化流水线高速运转，工人们各司其职，有条不紊地开展打包装运工作，一派热火朝天的生产景象。该公司通过建设蒸汽压片玉米生产线，实现了玉米就地加工转化，有效提升了产品附加值，凭借过硬的产品质量赢得市场青睐，产品供不应求，企业效益持续向好。
“今年公司压片玉米产量已达3万吨，日均产量200吨，目前所有生产设备均满负荷运转。”公司副经理王森表示。
近年来，高台县做足“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”文章，全面开展引大引强引头部行动，着力延伸产业链、提升价值链，持续推动乡村产业提质升级，促进农业增效、农民增收。截至目前，全县已累计培育中农大康、隆丰祥种业、宏丰蔬菜等农产品加工龙头企业48家，形成了涵盖蔬菜、玉米、番茄、葡萄、辣椒、牛羊猪肉等15类农产品的加工经营格局。
同时，依托盛陇鑫粮、先行种业等重点企业，建成玉米蒸汽压片、剥皮、小包装、籽粒烘干等加工生产线30余条，全县农产品加工转化率已提升至73%。如今，农产品精深加工产业已成为高台县激活乡村振兴活力、壮大县域经济的重要支撑力量。
